Popis
Kimči – fermentovaná pálivá zelenina – pripravovaná originálnou Kórejskou receptúrou a fermentovaná po dobu min. troch týždňov, vyrobená na Slovensku pod dozorom Ervina.
Vždy čerstvé na prípravu kimči používame najkvalitnejšiu zeleninu a výhradne korejské suroviny. Zachovávame tradičný kórejský proces prípravy – “Kimdžang”, kde sa každý list kapusty potiera kimči pastou ručne a až po fermentácii sa kapusta krája taktiež ručne.
Kedže kimči robíme vo várkach a základné kvasenie prebieha cca 3-4 týždne, Vaše kimči bude doručené absolútne čerstvé hneď po procese fermentácie. Informáciu koľko sa aktuálne fermentuje kimči nájdete na hlavnej stránke.
Doručenie pretože Kimči dodávamé čerstvo fermentované, môže sa stať, že kapacita na ten ktorý mesiac bude vypredaná. Ak sa tak stane vašu objednávku Vám doručíme akonáhle bude naflaškované čerstvé kimči a dáme Vám emailom vedieť kedy. Kapacitu naplnenia výroby na aktuálny aj nasledujúci mesiac nájdete na hlavnej stránke.
Pri pol ročnom a ročnom predplatnom je dodacia lehota zaručená prvý týždeň v mesiaci.
Kimči je plné vitamínov A, C a K, obsahuje veľké množstvo betakaroténu a nespočetné množstvo minerálov ako železo, kalcium, alicín a selén. Pri kvasení kapusty vznikajú nielen zdravé baktérie známe ako laktobacily, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé črevo, ale kvasenie kapusty tradičnou receptúrou dáva kapuste aj jedinečnú chuť. Kimči je považované za jedno vôbec z najzdravšich potravín, ktoré vieme konzumovať.
Juraj Jarniak –
Jedinečná a skvelá chuť. Naozaj je cítiť neskutočný rozdiel v procese výroby a pravej chute! Pravidelne konzumujem v mesačných kilových dávkach. Človek si na tom regulérne vypestuje závislosť 🙂 Takze odporúčam z 10/10! Objednávajte kým je 🙂
Martin –
Skvele Kimchi! Uz som na supu zjedol pol kila 😉
Jakub –
Kimči je veľmi vysokej kvality. Oceňujem osobný prístup a tipy na recepty. Určite objednám znovu. 🙂
Richard –
Výborné komchi, ozaj chutné, asi jediné z tých čo sme kúpili ktoré stojí za to. Testujeme kimchi ktoré objavíme a Ervin kimchi je číslo 1
Patrícia Arbetova –
Parádne spracovaná pikantná zelenina… Ja som vytuningovala mleté mäso Kimči údený syr bambino olivy ❤️
Richard –
Super vec, ked dojem urcite zase objednam
Timea O. –
výborné,aj štiplavost mi vyhovuje
Ján –
Skvelé kimči, pikantné a jemne kyslé. Pre manželku až veľmi pikantné zatiaľ najchutnejšie kimči aké som ochutnal. Skúšal som slané palacinky s kimči, kimči miešané s vajíčkom ale osobne najviac mi chutí ako príloha k jedlu.
Michal Š. –
veľmi dobrá chuť, všetko je vyvážené:)
Filip Malik –
Kimci UPLNA TOPKA! najlepsie ake som na Ceskoslovenskom trhu jedol ! Odporucam 10/10
Michal D. –
velmi chutilo
Tina Hamarova –
Ervinove kimchi je topka! Doručil ho aj ako meninový darček – čo je btw super tip pre ľudí, ktorí ocenia dobrú ázijskú kuchyňu.
Vladimír H. –
Výborne
Anonymný –
Excellent!
Anonymný –
Velmi chutne a kvalitne vyfermentovane!
Maria Malatincova –
Spraskat pol flase na posedenie…to samo o sebe je podla mna hodnotenie.
Matej P. –
topka as well!
Andrea –
Mňamka
Ludmila Vargova –
Ivana Kellerová –
Kimchi je výborné, odporúčam kimchi od Ervina
Jano –
Excelentne, lahodne a stiplave 🙂
Anonymný –
TOPKA!
Matus P. –
Ochutnal som prvy krat a velmi dobre mozem povedat
Eliška –
Bolo skvelé a chutilo celej rodine
Jozo –
Bohuš Murarik –
Vynikajúce kimči odporúčam.oplatilo sa čakať
Titus –
TOPKA!
Anonymný –
Navarila kimci polievku. Najlepsie!
Kristinka –
Anonymný –
better then ever!
Jakub –
Lepsie som este nejedol
Marek O. –
!!! top!
Martin Nvoška –
je to pecka. Privítal by som ešte viac piantnosti
Marc Alex –
Zoltan Lampert –
Je to elxir zdravia!!! Zmenil mi zivot k jepsiemu 🙂
Anonymný –
Vyborne ako vzdy!
Pavla –
TOP !
Jakub –
Kazdy den si dam tak ze po pohari :)))
Lucia –
Rudolf Kováč –
Takéto kvalitné kimci som naposledy jedol v Kórei takže musím uznať že je fakt výborné a da sa jesť samo