KIMČI Reďkovka 500G

Popis

Fermentovaná biela reďkovka známa tiež ako Kkakdugi (깍두기) je chrumkavá pikantná a jednoduchšia verzia kimči. Narozdiel od kimči z čínskej kapusty neobsahuje kapustu, krevety ani rybiu omáčku, preto je vhodné aj pre vegánov. Kimči vzniká marinovaním kociek bielej reďkovky. Ervin Kimči reďkovka fermentuje približne tri týždne.

   Vždy čerstvé  na prípravu kimči používame najkvalitnejšiu zeleninu a výhradne korejské suroviny. Kedže kimči robíme vo várkach a základné kvasenie prebieha cca 3-4 týždne, Vaše kimči bude doručené absolútne čerstvé hneď po procese fermentácie. Informáciu koľko sa aktuálne fermentuje kimči nájdete na hlavnej stránke.

   Doručenie pretože Kimči dodávamé čerstvo fermentované, môže sa stať, že kapacita na ten ktorý mesiac bude vypredaná. Ak sa tak stane vašu objednávku Vám doručíme akonáhle bude naflaškované čerstvé kimči a dáme Vám emailom vedieť kedy. Kapacitu naplnenia výroby na aktuálny aj nasledujúci mesiac nájdete na hlavnej stránke.
Pri pol ročnom a ročnom predplatnom je dodacia lehota zaručená prvý týždeň v mesiaci.

   Kimči je plné vitamínov A, C a K, obsahuje veľké množstvo betakaroténu a nespočetné množstvo minerálov ako železo, kalcium, alicín a selén. Pri kvasení kapusty vznikajú nielen zdravé baktérie známe ako laktobacily, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé črevo, ale kvasenie kapusty tradičnou receptúrou dáva kapuste aj jedinečnú chuť. Kimči je považované za jedno vôbec z najzdravšich potravín, ktoré vieme konzumovať.